
Vedi la gallery "In cucina è tempo del food surfing"
Se siete stanchi di conoscere nuovi amici nascosti dietro un pc, lasciatevi tentare dalla nuova moda che sta facendo impazzire il mondo intero, il social eating: niente paroloni o concetti complicati, si tratta di un'esperienza culinaria tramutata in esperienza sociale.
Dal salone alla cucina: dopo l'era del couchsurfing, l'arte di "scroccare" un divano a casa di sconosciuti, arriva una nuova moda, quella del Food surfing, un modo interessantei di viaggiare a costi molto bassi ma anche di conoscere gente in tutto il mondo, vivere nelle loro case, stringere amicizie magari ascoltando aneddoti e curiosità sul luogo o sulla gastronomia locale e, soprattutto, mangiare piatti prelibati!
Strano ma vero, l'idea è tutta italiana: come funziona? Basta, in pochi clic, registrarsi gratuitamente sul sito internet NewGusto.com e lasciarsi invogliare dal motto dell'iniziativa "Share your Kitchen" e decidete il vostro ruolo, potrete proporvi come commensali ma anche come chef!
Se vi state chiedendo perché mai dovreste sedervi a tavola con sconosciuti, i motivi sono tanti, potrete diventare cuoco perché si è sempre sognato di avere un ristorante ma non se ne è avuta mai la possibilità, oppure si ha semplicemente la passione per la cucina e il piacere di condividerla: tramite il sito si possono ricevere prenotazioni o invitare chi si desidera, sta a voi poi decidere anche le modalità della cena, potrete chiedere un rimborso spese per il menu oppure non far pagare nulla !
Pensate ad un piatto, un menù e dimostrate la vostra abilità tra i fornelli.. et voilà, il gioco è fatto! Non immaginate la severità delle cucine da incubo del grande chef britannico Gordon Ramsay, qui si gioca con il gusto senza però nulla togliere alla serietà e la professionalità, valore imprescindibile; attraverso i feedback, infatti, si possono verificare le capacità del cuoco e l'affidabilità degli ospiti.
Se siete dunque in partenza per una nuova avventura in giro per il mondo e siete interessanti a non incappare nella solita trappola per turisti ma scoprire i sapori più veri della gastronomia della terra ospitante, questa è l'occasione giusta per iscriversi alla community di NewGusto.com e perché no, date uno sguardo anche al blog ufficiale www.blog.newgusto.com, a breve partiranno una serie di iniziative che coinvolgeranno cuochi chiedendo loro supporto per la creazione di una sezione di ricette e tante altre sorpresa si prospettano all'orizzonte.
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