Ecuador

Introduzione

L'Ecuador, il più piccolo paese degli aspri altipiani andini, è una delle regioni del Sud America che più meritano di essere visitate.

Come arrivare, come muoversi

Principali punti di arrivo nell'Ecuador sono gli aeroporti internazionali di Quito e Guayaquil, ben collegati con i principali del continente americano e con quelli delle maggiori città europee. Vi è inoltre la possibilità di raggiungere l'Ecuador per via mare.Una volta giunti nel paese si può optare per spostarsi con una macchina a noleggio oppure con i mezzi pubblici, facendo però attenzione alla rete ferroviaria, spesso inadeguata, e alle strade minori, pericolose a causa del fango e delle alluvioni nella stagione delle piogge.

Cultura

Le popolazioni precolombiane dell'Ecuador eccellevano nelle arti della ceramica, della pittura e della scultura e nella lavorazione dell'oro e dell'argento. Gli spagnoli insegnarono agli artisti indigeni a produrre gli oggetti sacri che possono essere ammirati in molte chiese e nei musei. I nomi di maggiore spicco della storia dell'arte dell'Ecuador sono sicuramente Osvaldo Guayasamin, nel campo della pittura, con opere influenzate dal movimento dei Muralisti messicani, e da Luis Sepulveda, nel campo della letteratura.

Clima

Sugli altipiani la stagione secca va da giugno ad agosto, che è invece il periodo più umido nella provincia dell'Oriente, dove il momento migliore per fare trekking è la stagione che va dalla fine di agosto alla fine di febbraio. Per quanto riguardo turismo e prezzi, l'alta stagione coincide sia sulla terraferma sia alle Galápagos con il periodo compreso tra metà dicembre e la fine di gennaio e tra giugno e agosto.

Gastronomia

L'Ecuador abbbonda di pesce fresco, i crostacei e i frutti di mare, ottimi e sempre freschi. La zona interna del paese la dieta è costituita prevalentemente da carne suina e bovina, servita spesso arrosto o in umido con patate.Tutti i piatti sono generalmente accompagnati da riso o frittelle.

Eventi, feste

Le principali feste popolari si hanno in occasione delle maggiori ricorrenze civili e religiose come il Natale, il Venerdi Santo (con processioni in tutto il paese) la Pasqua, il Capodanno, il carnevale, la ricorrenza della Battaglia di Pichincha (maggio) e la Festa della Scoperta dell'America (12 ottobre).

Attrattive

Quito e la regione della Sierra, Guayaquil, le isole Galapagos, uno dei maggiori ecosistemi esistenti al mondo.

Costo vita

Il paese è ricco di risorse minerarie, soprattutto di petrolio, il cui sfruttamento è però iniziato negli anni '60 e i cui guadagni vanno ad arricchire, in maniera smisurata, poche persone locali e molte compagnie straniere, per cui la maggior parte della popolazione vive in condizioni di disagio e di povertà.

Sanità

Vaccinazioni consigliate: colera, difterite e tetano, epatite virale A, epatite virale B, febbre gialla, febbre tifoide, rabbia.

Sicurezza

Bisogna ricordare che, a causa dei problemi politici con il Perù e per la presenza di alcune frange della guerriglia colombiana, è estremamente sconsigliato recarsi lungo la linea di confine dell'Ecuador con il Perù e la Colombia. Nelle periferie delle grandi metropoli come Quito, Guayaquil, Cuenca o Esmeralda, di evitare di andare in giro con oggetti preziosi

Ambiente

l'Ecuador si trova a cavallo dell'equatore, nell'angolo nord-occidentale del Sud America. Il paese è situato tra un confine lungamente conteso con il Perú a sud e a est, la Colombia a nord e l'Oceano Pacifico a ovest. Il paese può essere suddiviso in quattro regioni: le pianure costiere a ovest, gli altipiani andini al centro, le giungle del Bacino del Rio delle Amazzoni a est e le Isole Galápagos. La flora e la fauna rappresentano una la maggiore attrazione del paese, in quanto, grazie alle diversità di clima e di territori, in Ecuador si possono ammirare un numero impressionante di piante e fiori, così come numerose sono le specie di animali, come le scimmie, i serpenti, gli uccelli tropicali, il lama e lo splendido condor andino.

Shopping

L'artigianato è molto vario. In Ecuador si trovano molti prodotti tessili: maglioni, berretti, guanti e sciarpe, tappeti, zaini e borse, oggetti in legno e ceramica.

Divertimenti

I maggiori locali e divertimenti si trovano nella capitale Quito e lungo la fascia costiera che va da Esmeralda fino a Guayaquil, dove anche grazie al clima mite e al carattere gioioso della popolazione non è difficile incontrare locali aperti sino a tardi dove bere una cerveza oppure un rum e tirare sino all'alba.